Ci sono piatti italiani che raccontano storie uniche, belle e affascinanti.
Storie che raccontano la cultura, i modi di vivere, i modi di essere, i valori di una comunità.
Io dico sempre che anche la gastronomia é cultura e in effetti in questo articolo molto interessante che ho trovato in rete ne é la conferma, é la prova del nove.
Un piatto é molto di più, é uno scrigno di sapienza e maestria, é un racconto di storia e storie, é la memoria del nostro passato. Se ci pensiamo é la nostra stessa vita che é caratterizzata da un connubio che non é possibile scindere tra arte, cultura e cibo, la buona tavola ci accompagna nei nostri momenti belli e meno belli, ci aiuta a festeggiare i nostri piccoli e grandi successi, ma anche a consolarci dopo i nostri insuccessi e i nostri momenti no.
Il cibo ci racconta la storia e i valori di un popolo quando siamo in vacanza e ci aiuta a raccontare noi stessi e la nostra storia personale che poi si legano e si riflettono l’una con l’altra e questo é un legame impossibile da scindere.
Allora ecovi due link interessanti, che fanno riflettere e venire l’acquolina in bocca.
valeryworldblog 