A fairytale place

Once upon a time….that’s how every self-respecting fairy tale should begin. But no, it’s not a fairy tale, it’s reality among mountains, silences charged with meaning, silences that speak more than many words, calm, peace and tranquility, and exhilarating flavors that will be a feast for your taste buds. A restaurant that says it all … More A fairytale place

Un luogo da fiaba

C’era una volta…. così dovrebbe iniziare ogni fiaba che si rispetti. Ma no, non è una fiaba è la realtà tra montagne, silenzi carichi di significato, silenzi che dicono più di tante parole, calma, pace e tranquillità e sapori esaltanti che saranno una festa per le vostre papille gustative. Un ristorante che dice tutto facendo … More Un luogo da fiaba

Summer article

A summer article to read under an umbrella or by an alpine lake while the fresh air gently cuddles us, and now we truly need freshness given the high temperatures, one of those stories that moves you. I think just reading these sweet and very tender stories that will bring a few tears to your … More Summer article

Articolo estivo

Un articolo estivo da leggere sotto l’ombrellone o in riva ad un lago alpino mentre l’aria fresca ci coccola dolcemente, e adesso abbiamo veramente bisogno di freschezza date le temperature elevate, una di quelle storie che fanno commuovere. Penso che solo a leggere queste storie dolci e molto tenere che vi faranno scendere anche qualche … More Articolo estivo

Ritorno a Onkel Taa

Quest’anno sono tornata in Alto Adige e naturalmente non ho potuto resistere, mi piacciono troppo la grazia, la raffinatezza, la classe, l’eleganza, e sono tornata a Onkel Taa. Qui parliamo di uno dei luoghi più eleganti, raffinati, più pieni di arte e cultura di tutto l’Alto Adige. Un luogo misterioso, tutto da scoprire, e come … More Ritorno a Onkel Taa

You go on holiday

Again this year this blog stops for two weeks, vacations that serve to regenerate and reason about everything we have done so far and bring clarity within ourselves. I think after a long year of work, it’s more than right to stop and take a breather to start over better than before in the fall, … More You go on holiday

Si va in vacanza

Anche quest’anno questo blog si ferma per due settimane, vacanze che servono per rigenerarsi e ragionare su tutto quello che abbiamo fatto fino ad adesso e fare chiarezza dentro di noi. Penso che dopo un lungo anno di lavoro sia più che giusto fermarsi e tirare il fiato per ricominciare meglio di prima in autunno, … More Si va in vacanza

A Spanish sweet

Do you want to visit Spain or have already visited and miss the typical flavors of the place…. To rediscover some Spanish flavor at home, here’s the recipe for making a very sweet Pastel de yogurt, so you can pretend you’re still on vacation and maybe you’ll want to book a trip to Spain again. … More A Spanish sweet

Un dolce spagnolo

Volete visitare la Spagna oppure l’avete già visitata e vi mancano i sapori tipici del luogo…. Per ritrovare anche a casa un po’ di sapore spagnolo ecco a voi la ricetta per preparare un dolcissimo Pastel de yogurt, così potete fare finta di essere ancora in vacanza e magari vi viene di nuovo voglia di … More Un dolce spagnolo